Muğla’nın Ortaca ilçesinde, süt sığırcılığı sektöründe hijyen ve sanitasyon standartlarını yükseltmeyi hedefleyen önemli bir eğitim programı başarıyla tamamlandı. Güzelyurt Mahallesi’nde düzenlenen törende, ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’nu başarıyla bitiren üreticilere sertifikaları verildi. Bu proje, bölgedeki hayvancılık faaliyetlerinin kalitesini artırma ve daha güvenli gıda üretimi sağlama yolunda atılmış değerli bir adımdır.
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün öncülüğünde, Halk Eğitim Merkezi iş birliğiyle gerçekleştirilen bu kapsamlı eğitim, 30 çiftçiyi bir araya getirdi. Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden gelen üreticiler, 40 saatlik yoğun bir programa katılarak bilgi ve becerilerini tazelediler.
Kapsamlı Eğitim Programı ve Öne Çıkan Konular
İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı konuşmada, eğitimin 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında düzenlendiğini ve 40 saatlik bir müfredatı kapsadığını belirtti. Baydar, kursun hem teorik hem de uygulamalı bölümlerden oluştuğunu vurgulayarak, üreticilerin modern sağım teknikleri konusunda donanımlı hale gelmelerini amaçladıklarını ifade etti. Eğitimlerde; sağım ve sağım hijyeninin önemi, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyen uygulamaları, meme sağlığının korunması, sütün yapısı ve kalitesi, doğru sağım basamakları, sağım makinelerinin düzenli bakımı, kişisel temizlik ve hijyenin sağlanması gibi kritik konular ele alındı. Ayrıca, sütün çevresel faktörlerden ve mikroorganizmalardan korunarak kontaminasyonunun önlenmesi de detaylıca aktarıldı.
Bu eğitimler sayesinde, çiftçilerimiz süt kalitesini artıracak, hayvan refahını sağlayacak ve işletmelerinde hijyen standartlarını en üst seviyeye taşıyacak pratik bilgiler edindiler. Uygulamalı eğitimler sayesinde ise teorik bilgilerin pratiğe dökülmesi sağlandı, böylece üreticiler edindikleri bilgileri doğrudan kendi işletmelerinde kullanma fırsatı buldu.
Başarılı Kursiyerler Sertifikalarını Aldı
Kurs sonunda yapılan sınavlarda gösterdikleri başarıyla, eğitime katılan 30 çiftçinin tamamı sertifika almaya hak kazandı. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, sertifika almaya hak kazanan üreticileri tebrik ederek, güvenli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı teşekkürlerini iletti. Baydar, konuşmasında hayvancılık desteklemelerine de değinerek, özellikle kadın üreticilerin bu sektördeki vazgeçilmez rolüne dikkat çekti ve onların desteklenmesinin önemini vurguladı. Bu tür eğitimlerin, kadınların tarımsal üretimdeki yerini daha da güçlendireceğine inandığını belirtti.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da törende yaptığı konuşmada, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün iş birliğiyle düzenlenen bu tür eğitimlerin bölge hayvancılığı için büyük önem taşıdığını vurguladı. Aktaş, bu tür faydalı eğitim faaliyetlerinin artarak devam edeceğinin müjdesini vererek, çiftçilerin sürekli gelişimini destekleyeceklerini ifade etti. Bu tür eğitimlerin devamlılığı, bölgedeki süt sığırcılığı sektörünün sürdürülebilirliği ve rekabet gücünün artması açısından büyük önem taşımaktadır. Gazetegaranti.com.tr olarak, bu tür yerel ve sektörel gelişmeleri yakından takip etmeye ve siz değerli okurlarımıza en doğru bilgiyi sunmaya devam edeceğiz.
